Alimentare e Farmaceutico
L’igienicità e l’inalterabilità degli impianti del settore alimentare e farmaceutico dipende da una corretta progettazione, da un corretto utilizzo degli stessi e dal livello qualitativo dei materiali impiegati.
Gli Acciai Inossidabili utilizzati in ambienti in cui la garanzia d’igiene è un fattore determinante devono possedere:
- integrità superficiale (priva di porosità e soluzioni di continuità)
- resistenza meccanica (agli urti e alle sollecitazioni continue e ripetute)
- resistenza a forti variazioni termiche
- assenza di rivestimenti protettivi fragili e deteriorabili
- elevata resistenza alla corrosione
- ottima facilità di lavaggio della superficie esposta per un’efficace rimovibilità batterica e conseguente riduzione della ritentività di colonie batteriche.
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